Сбор урожая — кульминационный момент всего грова. Ошибиться на этом этапе — значит потерять в аромате, силе и весе урожая. Даже идеальное питание и освещение не спасут ситуацию, если срезать растения слишком рано или слишком поздно. В этой статье мы расскажем, как определить оптимальный момент для сбора и как правильно провести обрезку, сушку и хранение шишек.
Качественные семена — залог хорошего результата.
Когда собирать урожай: ориентируемся не на время, а на признаки
Разные сорта цветут от 7 до 12 недель. Однако календарь — это лишь ориентир. Главное — наблюдать за растением.
Три главных маркера зрелости:
1. Цвет трихом
Наиболее точный способ — использовать увеличительное стекло или микроскоп (60–100x).
- Прозрачные трихомы → растение ещё «зелёное», рано.
- Молочные/мутные → пик ТГК, максимальный «кайф».
- Янтарные → ТГК частично распадается, эффект более «телоориентированный», расслабляющий.
Оптимально собирать, когда 70–80% трихом мутные, а 10–20% уже янтарные.
2. Цвет пестиков (волосков на бутонах)
- Белые пестики → шишки ещё развиваются.
- Бурые/рыжие, скрученные → пора собирать.
Важно: не ориентируйтесь только на пестики! Они могут темнеть из-за пыли, жары или случайного опыления.
3. Общий вид шишек
- Уплотнились, набрали вес.
- Запах стал ярче и сильнее.
- Рост практически остановился.
Уборка урожая: пошаговая инструкция
Шаг 1: Подготовка к сбору
За 7–14 дней до среза:
- Прекратите все подкормки.
- Промойте субстрат большим количеством воды (flush).
- Это улучшит вкус, запах и избавит от солей.
Шаг 2: Инструменты
- Острые ножницы или секатор.
- Перчатки (смола очень липкая).
- Тёмное, прохладное место для сушки.
Шаг 3: Срезка
- Сначала срежьте крупные ветви.
- Удалите крупные “вентиляционные” листья.
- Мелкие листья (сахарные) можно оставить или обрезать — по желанию. Они содержат немного ТГК и подходят для гашиша или выпечки.
Сушка: главный этап, о котором все забывают
Правильная сушка важнее, чем кажется. Если пересушить — шишки будут хрупкими и потеряют аромат. Если не досушить — появится плесень.
Условия сушки:
- Температура: 18–22 °C
- Влажность: 50–60%
- Тёмное проветриваемое помещение
- Шишки не должны соприкасаться
- Время: 7–14 дней
Проверьте готовность: если ветка хрустит при изгибе — сушка завершена.
Кюринг: секрет аромата и мягкости
После сушки шишки помещают в герметичные банки (обычно стеклянные), где они дозревают в течение 2–8 недель.
Как делать кюринг:
- Храните банки в прохладном тёмном месте.
- Первые 7 дней открывайте их на 10–15 минут 1–2 раза в день для проветривания.
- Затем — 1 раз в 2–3 дня.
Результат — мягкий вкус, яркий аромат и стабильная сушка без риска плесени.
Частые ошибки при сборе
- Срезка слишком рано
Эффект слабый, аромат нераскрывшийся. - Поздний сбор
Слишком «камень», снотворный эффект, распад каннабиноидов. - Сушка при высокой температуре
Убивает терпеновый профиль (вкус и запах). - Нет промывки перед сбором
Вкус “химозный”, горечь при курении.
Хранение в пластиковых контейнерах
Пластик может повлиять на вкус и аромат. Лучше — стекло.