Вырастить коноплю — это полдела. Настоящее мастерство — правильно её высушить и откюрить. Эти два этапа часто недооценивают, а зря: даже лучший сорт, выращенный с любовью, можно испортить плохой сушкой. А если всё сделать правильно — вы получите ароматный, мягкий и мощный продукт, который приятно употреблять и легко хранить.
В этом материале от GrowCatalog, одного из крупнейших магазинов семян каннабиса, мы подробно расскажем, как довести урожай до идеала: когда и как сушить, зачем нужен кюринг и как всё это влияет на вкус, силу и эффект.
Почему сушка важнее, чем кажется?
Сразу после среза шишки содержат до 80% влаги. Если просто «высушить их на подоконнике», вы:
- потеряете до 50% аромата и вкуса,
- ухудшите структуру трихом (смолистых желёзок),
- рискуете получить жёсткий и горький продукт,
- в худшем случае — спровоцируете плесень.
Сушка — это начало “внутреннего дозревания” шишек, во время которого завершаются ферментативные процессы и разлагаются хлорофиллы (горечь).
Этап 1: Правильная сушка шишек конопли
Оптимальные условия:
- Температура: 18–22 °C
- Влажность воздуха: 50–60%
- Освещение: полная темнота (свет разрушает ТГК)
- Проветривание: постоянное, но без сквозняков
- Время: от 7 до 14 дней
Как сушить:
- Вешайте ветки вверх ногами. Шишки не должны соприкасаться.
- Не используйте обогреватели, фен или солнце — это убьёт терпеновый профиль.
- Проверяйте: когда веточка при сгибе хрустит, а не гнётся — сушка завершена.
Ошибки, которых стоит избегать
- Пересушка — шишки станут ломкими, потеряют аромат.
- Сушка в жарком помещении — теряется до 60% терпенов.
- Медленная сушка при высокой влажности — может привести к появлению плесени.
- Сушка с листьями или без — по желанию:
- С листьями сушка идёт медленнее, но мягче.
- Без листьев — быстрее, но требует точного контроля условий.
Этап 2: Кюринг — секрет мягкости и глубины вкуса
Кюринг (или дозревание шишек в банках) — финальный этап. Он делает продукт «премиум-класса».
Во время кюринга:
- стабилизируется уровень влаги,
- завершается разложение хлорофилла,
- улучшается вкус и аромат,
- смолы «уплотняются», сохраняясь дольше.
Как делать кюринг правильно?
Понадобится:
- Герметичные стеклянные банки (лучше всего — 0,5 или 1 л).
- Гигрометр (прибор для контроля влажности) — желательно.
- Шишки, прошедшие сушку.
Этапы:
- Заполните банку на 60–70%.
Не утрамбовывайте! Шишки должны дышать. - Первые 7–10 дней:
- Открывайте банки 1–2 раза в день на 10–15 минут.
- Проветривайте, проверяйте запах (не должно быть сырости!).
- При появлении аммиачного или “затхлого” запаха — переложите на проветривание.
- Следующие 2–6 недель:
- Открывайте банки 1 раз в 2–3 дня.
- Храните в тёмном прохладном месте (15–21 °C).
- Идеальная влажность внутри — 58–62%.
- Можно использовать специальные пакеты Boveda или Integra Boost для стабилизации влажности.
Когда шишки готовы?
- Через 2–4 недели вкус становится мягким, аромат раскрывается.
- Через 6–8 недель — максимум глубины.
- Некоторые терпены продолжают развиваться до 3 месяцев!
Зачем всё это?
Правильный кюринг:
- Повышает мягкость при курении и испарении.
- Увеличивает стойкость вкуса.
- Защищает шишки от разложения при долгом хранении.
- Даёт тот самый эффект “как в лучших кооперативах Калифорнии”.
Как хранить готовые шишки?
- В тёмных, прохладных местах.
- Без доступа света и воздуха.
- Оптимально — стекло + Boveda.
- Не используйте пластиковые пакеты — они впитывают аромат и могут испортить вкус.
Соблюдая условия, вы можете хранить урожай до года и более без потерь в качестве.
Почему важно начинать с хорошей генетики?
Даже лучшая сушка не спасёт слабый сорт. Только качественные семена с генетически заложенным терпеновым профилем могут раскрыть себя полностью после кюринга.
Сушка и кюринг — это искусство. Потратив чуть больше времени, вы получите продукт, который не просто “работает”, а дарит удовольствие на всех уровнях — от аромата до эффекта.
Вырастили отличный урожай? Теперь доведите его до совершенства.
А если ещё только планируете гров — начните с выбора правильных семян.